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Essen und Trinken
Restaurant mit Buffet- Ob bayrisch, griechisch oder thailändisch, ob Sushi, Kebab oder Knödel, ob urig oder edel – in kulinarischer Hinsicht ist München und die Restaurants mit Buffet allemal die Weltstadt. Restaurants mit reichhaltiger Küche gibt es für jeden Geschmack und in jeder Preisklasse. Münchens wohl bekanntester Beitrag zum Thema Essen und Trinken sind die Biergärten und vor allem die zahlreichen, sehr oft besuchten Restaurants mit Buffet. (weiterlesen…)

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Catering wird immer gerne genommen!

All you can eat Buffet- Egal für welches Event – ob für die eigene Hochzeit, den Geburtstag, die Firmenfeier oder die goldene Hochzeit, es gibt immer einen Anlass, eine Feier zu planen. Das ist oft mit viel Stress verbunden. So muss mühselig die Party bzw. Feier im Detail geplant werden, um dann auch nachher so schön zu werden, wie man sie sich auch vorgestellt hat. (weiterlesen…)

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Wer ständig in Kantinen oder Hotels isst, kennt die großen Buffets, die scheinbar alles bieten was das Herz und der Magen begehren. Viele Caterer lassen sich nicht lumpen und versuchen mit Masse zu überzeugen. Gebratener Speck oder Würstchen gehören bei vielen zum Standard eines Frühstücksbuffets. Genauso wie Butter – nicht jedoch pflanzliche Margarine. Das zeigt, dass Buffets und gesundes Essen nicht immer zusammen gehören. Und gerade wenn es sich um ein Buffet für Kinder handelt, sollte besonders auf gesunde Nahrung geachtet werden. (weiterlesen…)

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Buffet Hochzeit- Eine Hochzeit ist für mindestens zwei Menschen der wichtigste Augenblick ihres Lebens. Daher ist die richtige Planung vor der Hochzeit sehr wichtig. Das Kleid für die Frau und der dazu passende Schmuck sollte sorgfälltig ausgesucht werden. Der Bräutigam sollte sich ebenfalls Gedanken über sein Outfit machen. Gemeinsam muss sich anschließend das Ehepaar ein exakte Planung über die anstehende Feier machen und sich frühzeitig benötigte Hochzeitsartikel anschaffen, denn die Familien und Freunde sind versammelt während man sich das Versprechen eines gemeinsamen Lebens mit dem Partner gibt. Bei der anschließenden Hochzeitsfeier sollen dann alle geladenen Gäste am gemeinsamen Glück teilhaben können. Da geht es nicht nur um die Musik, die Gestaltung und die Zeremonie an sich. Wie bei jeder großen Feier spielt auch das Essen eine wichtige Rolle. Bei der Planung einer Hochzeitsfeier muss man sich dann bei der Frage entscheiden: Offenes Buffet für alle Gäste oder eine feste Reihenfolge von Speisen?

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Tags: Buffet Hochzeit, Catering, Essen, Kantine, Messe
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Entstehungsgeschichte des Buffets

Buffet Idee- Eine beliebte, optisch äußerst ansprechende Form der Präsentation von Speisen, die man immer häufiger bei Festen und Feiern genießen darf und die sich mehr und mehr durchsetzt, ist das Buffet. Zurück geht diese Form der Verköstigung übrigens auf Napoleon, welcher der herkömmlichen, traditionellen Speisenfolge nur wenig abgewinnen konnte und sich für eine formlose, lockere Essensatmosphäre stark machte. Geboren war das Buffet, bei dem Speisen und Gerichte auf einem separaten Tisch angeordnet werden und sich jeder Gast seinen persönlichen Vorlieben entsprechend selbst bedienen kann. (weiterlesen…)

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Kaltes Buffet- Auf größeren Veranstaltungen, wie beispielsweise einer Messe oder einer Hochzeit, ist die Verköstigung der Gäste eine echte Herausforderung. Eine innovative Möglichkeit ist ein kaltes Buffet. Dort findet sich eine große Auswahl an Speisen, so dass jegliche Ansprüche und Geschmäcker bedient werden. Die verschiedenen Köstlichkeiten werden ausschließlich von hochwertigen Produkten zubereitet. Viele Restaurants haben sich auf Catering spezialisiert und nehmen den Verantwortlichen jede Menge Arbeit ab. (weiterlesen…)

Tags: Catering, Essen, kaltes Buffet, Kantine, Messe
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